La scienza della fermentazione: il ruolo di batteri e lieviti
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Batteri, lieviti e muffe in casa. Batteriologia; funghi lievito; stampi (funghi). 6o i batteri, lieviti e muffe a trovare la loro strada per la pelle di un qualsiasi pezzo di frutta.
Vista macro di batteri e colonie di lieviti da panettiere Foto stock - Alamy
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